深耕精技不停步,笃行致远共成长。12月23日，那香海人假日酒店第九届技能大赛在香海渔港圆满落幕。活动邀请到那香海业主代表前来观摩指导，与公司各级领导一同担任嘉宾评委。
大赛共设置8个竞赛项目，来自酒店不同岗位的员工们各展己长，全力以赴，通过专业、精湛的服务技能，为现场观众呈现出了一场精彩纷呈的技能比拼盛会。
一、技能竞赛
智能门锁维修
水电工程部承接着酒店近600间客房、六个餐厅及温泉洗浴等场所的维修任务，是保障酒店正常运营的重要部门，也是保障客户体验的重要一环。智能门锁维修需要从细微之处查找问题根源，5名参赛选手用精湛的技术进行了故障维修，快速恢复门锁的正常运行。
点钞争霸赛
作为一名工作涉及到财务或收银的人员，点钞是他们要掌握的一项重要专业技术。点钞竞赛考验工作人员的手速及准确度，同时也是心理素质和临场反应能力的综合体现。只见选手们的手指在钞票上飞舞着，规范而迅速地将现金清点、捆扎，引得现场掌声阵阵。
中式铺床&创意夜床
中式铺床是酒店客房服务中一项基础而关键的技能，不仅考验选手们的手速与技巧，更体现了他们对细节的关注和对服务品质的追求。竞赛中，选手们从整理床铺、铺床单、套被套到最后的枕头摆放一气呵成、娴熟规范，实操功力极为扎实。
创意夜床是酒店个性化服务的重要组成部分，除基本功外，还考验选手的创新思维和审美能力。在特定主题下，选手们将普通的床铺打造成一个个充满惊喜和温馨的休息空间，体现出他们的创意才华和艺术修养。
厨部刀工比武
本次大赛对厨部刀工比武难度系数进行了提升，比拼项目为蒙眼切土豆丝。选手们都拿出看家本领，使出浑身解数，展现拿手绝活。一柄钢刀，他们运用自如，拿在手中上下翻飞，令人眼花缭乱，赢得了现场观众的一致称赞。
中餐宴会摆台
中餐宴会摆台竞赛中，三名新入职的实习生展开了对决。选手们展示出他们对餐具搭配的独到见解，从筷子、碗碟到酒杯，每一样器皿的摆放都精准无误，既体现传统礼仪，又不失现代审美。这不仅是对细节的极致追求，更是对中餐文化的一次深情致敬。
健康养生厨艺赛
健康养生厨艺赛是今天竞赛的“重头戏”，由来自东区厨房、西区厨房、温泉自助餐的7位厨师以“健康养生”为主题分别制作精美菜肴。选手们现场呈现出脆皮牛奶新桃、麒麟虾、金丝芙蓉双味虾等一道道色香味俱全的菜肴，为与会嘉宾奉上一场健康风雅的味觉盛宴。
二、知识竞赛
知识竞赛抢答
知识竞赛抢答环节，经过几轮比拼筛选出的6位优秀选手参赛。现场进行了初赛、决赛的多轮比拼，选手们都展现出了他们丰富的知识储备和快速敏捷的反应能力，经过激烈角逐，准确、高速地完成了所有问题的问答。
服务接待情景模拟赛
来自酒店房务部、温泉运营中心、餐饮运营中心的三组选手分别针对自己的工作场景进行了服务接待情景模拟，通过生动有趣的故事场景再现，展示了那香海人假日酒店各运营场所员工们爱岗敬业的精神风貌以及热情周到的服务标准。
经过激烈的比拼，大赛各个奖项诞生。与会领导及嘉宾为获奖选手颁奖，充分肯定和鼓励大家连续多日的精心准备及比赛过程中的精彩表现。
本次技能大赛实现了“以赛促学，以赛促训，精益求精”的目标，各部门员工总结过去，分享经验，积极参与，争先创优，形成了良好的企业氛围，也展现了那香海人假日酒店员工爱岗敬业的精神风貌、热情周到的服务标准及精湛高超的专业技能。那香海人假日酒店也将继续关注每一处工作细节，为每位顾客提供更优质的服务。
感谢那香海特约摄影师、业主钱永根先生分享照片。
