11月19日，以“比技能，展风采，促提升，争创5A”为主题的那香海人假日酒店第六届技能比武大赛成功举办，酒店参赛员工在九大赛项中比技能、比服务、比创意，赛出了酒店人最靓丽的风采。活动特邀威海市水产学校校长隋永明以及学校相关领导、老师前来观摩指导。
活动在那香海人假日酒店副总经理房明致辞后正式拉开帷幕，伴随着轻松的音乐，以及随风飘扬的五彩气球，酒店员工首先进行了团队风采展示。活力的舞步舞出酒店人积极向上的精气神，青春的脸庞散发出自信和耀眼的光彩。展示最后，团队以亮党徽、喊口号的形式，在建党百年为我党献上深深敬意和祝福。
随后，涵盖酒店日常服务运营的九大赛项轮番上演，让观众过足了眼瘾。在连接插排及明管焊接比赛中，水电工程部参赛员工快速组装电源插排并按图纸要求热熔焊接管件，将日常保障工作的功夫发挥的淋漓尽致。
连接插排及明管焊接比赛
景区及酒店普通话演说比赛考察的是参赛选手对于酒店业态以及景区的理解和认识能力。参赛选手现场沉着冷静、有条不紊地讲解，仿佛带大家进行了景区的深度游览。
景区及酒店普通话演说比赛
在中式铺床/创意夜床赛环节，甩单、开单、包角，所有的动作一气呵成，选手将日常干净、平整舒适的床铺呈现在大家眼前。除了基础的铺床，他们还展示了创意夜床环节，一条条毛巾在专业选手手中变成了惟妙惟肖的艺术品。
中式铺床/创意夜床赛
快速浴巾折叠&花式浴巾折叠不仅考验大家折叠浴巾的速度，也测试大家的创意技巧。高高堆起的浴巾以及形态各异的造型，展示了员工扎实的基本功。
快速浴巾折叠&花式浴巾折叠
花式刀工比武环节将后厨选手的刀工展露无疑。本项比赛要求参赛选手蒙眼在气球上切土豆丝，并以切好的土豆丝能穿过针眼为测试结果。通过此项比赛，让我们看到了酒店人扎实的刀工和精湛的技艺。
花式刀工比武
花式刺身赛考验的是选手对于美食的创意摆盘技巧。看着一道道海鲜以及水果蔬菜在厨师的手下，变成造型精美的艺术美食，现场观众连连称赞。
花式刺身赛
盘饰装裱赛，对于大家的审美提出了很高的要求。色，是美食的第一味。在此环节，选手各展其能，将自己对于美食和艺术的理解倾注于食材，呈现成出一道道精致而又花样百出的盘饰装裱。
盘饰装裱赛
中餐宴会摆台赛对选手的细节考验极高，也是服务人员综合素质的集中体现。参赛选手严格按照桌面布置规范，有条不紊地依次摆好铺桌布、杯碟筷，并折席巾花、斟倒酒水，将中餐礼仪展示在大家面前。
中餐宴会摆台赛
主题厨艺PK赛是每年酒店技能比赛的重头戏，今年，选手以“药食同源”为主题，精心准备了荷塘天山雪莲、四季明目菊花鲍、滋阴美容鱼头佛跳墙、花旗养颜胶、奶香黄耳烤金梨等一道道养生滋补佳品，呈现了一场美食盛宴。
主题厨艺PK赛
最后，万恒公司总经理徒宽勇、威海水产学校校长隋永明、万恒公司总经理助理谈成刚分别为获奖选手颁发一二三等奖，一场持续整个下午的酒店技能比赛圆满结束。
值得一提的是，参加本次技能比赛的选手中，还有来自威海水产学校的实习生。通过在酒店的历练与学习，他们登上舞台与正式员工同台比武，既是考验工作技能，也是对他们实习成果的鼓励与激励，他们的精彩表现同样赢得现场的一致好评。
万恒公司总经理徒宽勇在讲话中表示：精彩纷呈的酒店技能比拼，是实现员工“比、学、赶、超、帮”的重要平台，希望大家能在比赛中不断提升自己，以赛促练、以赛促学，达到良好的学习效果。那香海也将持续践行对员工负责的责任文化，不断为大家创造学习提升的机会和平台，实现员工和那香海的共同发展、共同进步，一起为那香海的高质量发展贡献力量。
