在《秋天的况味》中，林语堂这样描写自己所爱的初秋：“那时暄气初消，月正圆，蟹正肥，桂花皎洁。” 当然秋天的吃食不只有“脚痒”的肥蟹，在这个丰收的季节里，还有无数美好的风物等待您用舌尖去尝试。
秋干气燥，万物归藏，本季养生，滋补为宜。那香海现推出滋阴防燥、色白入肺之养生进补美食，帮您预防秋乏、养阴生津，在美味享受中，尽显健康地道风味。
金秋康养美食品鉴之香海渔港
联系电话：0631-7860093
香海渔港，位于那香海景区内，营销中心南侧，内部设有大堂、包间及宴会大厅，可同时容纳500多人用餐，是那香海内宴请聚会的首选之地。金秋时节，香海渔港隆重推出养生新菜品，让人们在畅享美味的同时，吃出健康。
美容养颜河鲀汤
河鲀肌肉洁白如霜、肉味腴美、鲜嫩可口、含蛋白质甚高，是一种名贵的水产品。选用人工繁殖五代后的红鳍东方鲀，保障食材的安全无毒。鲜美醇厚的河鲀配以辅料熬制成汤，是美容养颜、滋补养生的上佳之选。
红烧河豚肘
“不吃河鲀，不知鱼味。”食用河鲀肉，除品尝其鲜美外，还有降低血压、治腰腿酸软、恢复精力等功能，是不可多得的美食佳品。精选红鳍东方鲀的肘部，肉质最为肥厚，辅以红烧的烹饪方式，尽享鲜嫩美味。
国宴鸡豆花
鸡豆花是一道传统名菜，也是国宴菜品之一，至今已有百余年历史。讲究“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”，是“荤托素”的代表菜。食材精选优质鸡脯肉，配以牛奶，经过繁杂的工艺精细打造，味道咸鲜醇厚、成团不散、质地细嫩，是秋季滋补的佳品。
藏香猪腌笃鲜
藏香猪作为藏民的传统美食，脂肪含量低、肉质鲜美、营养丰富，配以新鲜的冬笋中火慢炖，口味咸鲜，汤润汁浓，肉质顺滑紧实，冬笋清香脆嫩，是一道鲜味浓厚的精品美食。
八珍炖大雁
美洲雁有其独特的野禽风味，营养极为丰富。微量元素钙、铁、锌是普通家禽含量的数倍，高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和各类维生素，具有极高的食用价值和补益强身功效，堪称高级滋补食品。配以羊肚菌、茶树菇、白玉菇、干香菇、滑子菇、鸡枞菌等珍贵材料精炖而成，菌菇顺滑，雁肉鲜嫩，堪称秋季食疗滋补佳品。
凉拌沙参苗
沙参具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津之功效。甄选威海本地种植的无公害、无污染沙参苗，辅以多种调味凉拌，口味清淡爽口，是一道独特的家常凉菜。
水晶河豚冻/捞汁河豚皮
河鲀被誉为“天下第一鲜”，今年秋季，香海渔港特别推出两道以河鲀为主要食材的精品凉菜。水晶河鲀冻选用河鲀皮和河鲀骨大火熬制一小时制成，入口顺滑细腻，鲜嫩醇香，是不可多得的美容佳品；捞汁河鲀皮口感清脆，新鲜爽口，带来独特的味觉体验。
西洋参百合小排
精选西洋参、百合、红枣、枸杞、小排等秋季滋补食材精心熬制，丰富的食材共同营造出独特的细腻口感，味道清甜可口，是十分适合秋冬季节的滋补养生汤品。
蒜香山猪肉
山猪肉的味道更为鲜美，经油炸至金黄酥脆，配以大蒜、鲜椒酱等调味品，用生菜包裹，一口咬下，多层次的口感巧妙混合，瞬间激活味蕾满足感。
秋意洋花萝卜
精选本地健康小黄瓜、水果红萝卜，搭配出一道清爽诱人的开胃小菜，以丰富的维生素滋养秋季时光。
脆拌爽口鱼肚
鲨鱼肚含有丰富的胶质、蛋白质，享有“海洋人参”的美誉。切之成片，配之以爽口头菜，入口满满的胶原蛋白，又不失清脆口感。
捞田七
田七具有补血养气、抗疲劳等食疗功效，非常适合秋食。将新鲜田七加以简单的调味，这盘秋日滋补小菜，足以益胃生津。
金秋康养美食品鉴之那香海·半岛餐厅
联系电话：0631-7860631
那香海·半岛餐厅，毗邻鸡鸣岛游客服务中心，是一处充满海岛文化风情的精致就餐场所，内部设有半岛自助餐厅、半岛大厅、半岛包厢三大部分。时值威海开海季，半岛餐厅精选时令海鲜及当地农家食材，为往来游客提供精致、健康的胶东特色养生餐饮，以一道道独具特色的康养美食，滋补秋季健康生活。
苦瓜炒山药
以农家苦瓜、山药、秋耳、胡萝卜、虾仁为原料精心烹制。苦瓜消食健胃、清热解毒；山药益气养阴、补脾肺肾，两者结合具有很高的营养及养生价值。
金瓜排骨盅
此菜使用胶东富硒南瓜、精选猪小排为原料制成。南瓜细腻香甜、排骨肉脂软糯，具有降糖降压、排毒养颜、滋阴健脾、补中益气之功效，为秋季养生首推菜品。
养生莲藕排骨汤
精选微山湖莲藕、新鲜排骨、胡萝卜、宁夏枸杞子，于砂锅中加入农夫山泉矿泉水小火精心煨制而成，汤白味醇、香味浓郁，有清热健脾、益血生肌、止血散瘀的功效，为秋季养生之佳品。
菠菜拌藕片
有机菠菜和鲜嫩莲藕搭配出一道清凉爽口的开胃小菜，菠菜美容养颜抗衰老，莲藕健脾益气、增补气血，营养美味又养人，是老少皆宜的健康菜品。
雪梨银耳百合羹
精选新鲜雪梨、银耳，配上去核的红枣、百合，文火慢炖而成，汤汁浓稠爽滑，入口清润香醇；是一道滋阴润肺、补气补脑、清心安神、开胃又养生的上佳甜品。
红酒酿雪梨
选用优质雪梨、上等干红葡萄酒精心煨制而成，淡淡的红酒香气包裹着清甜的雪梨，入口软糯醇香，具有润肺生津、延缓衰老之功效，秋季食梨，清心滋补，健康养生。
来那香海，寻找一份秋天专属的康养美味吧！在美景、美食中，畅享秋日好时光！
